HAKKIMIZDA

BİZİM HİKAYEMİZ

 

90'lı yıllarda bir Yörük ailesi olarak, bir ayağımız kentte bir ayağımız köydeydi. 

Geleneksel köy yaşantımız devam ederken, mutfak kültürümüzü eskiden olduğu gibi sürdüren annelerimiz hazır gıda kolaycılığına kaçmadılar. Salçanın, reçelin, peynirin, tarhananın en lezzetli en kaliteli nasıl yapıldığını hem unutmadılar hem de bizlere öğrettiler. 90'lı yıllar bizler için bir yol ayrımıydı. Yeni diyarlara göç etmek biz Yörüklerin genlerinde var. 

Geçim arayışı da insanı kente doğru iter. Kent insanını kısa bir mesafeyle doğal bir ortamla buluşturma fikri, bizim kente taşınma fikrinden daha cazip geldi böylece farklı bir yol deneyelim dedik ve 90'lı yılların sonlarına doğru Yörük Aile Evi'ni hizmete açtık. Bölgenin ilk kahvaltı mekanı olduk. Gösterilen ilgi bizi her geçen yıl daha da geliştirdi ve işimize olan tutkumuzu daha da arttırdı. Talebi karşılamaya çalışırken, ürün kalitesini düşürmeden yanıt verebilmenin yollarını aradık. 

Üretip sunduğumuz ürünlerin yanı sıra yetiştiremediğimiz kalemlerde çevre köylerden ve ürün kalitesi yüksek tedarikçilerden menümüze dahil ettik. Geçen zaman içerisinde menü çeşitliliği soframızı daha da çeşitlendirdi. Masada tattığı lezzetleri evine götürmek isteyen misafirlerimiz o kadar çoğaldı ki, ürünlerimizi kavanozlayıp, etiketleyip kendi markamızı oluşturduk. 

Bölgemizde gelişen zaman içerisinde yöresel gelişimi hedefleyen kendi bağlarında kontrollü organik ve iyi tarım uygulamalarıyla üretim yapan ve tüm bu hassasiyet sonucunda yüksek kalitede ürün elde eden şarap firmaları tedarikçimiz oldu. 

Turistik açıdan her geçen gün daha çok tanınan bölgemizin tanıtımında olumlu yönde rol aldık. Siz müşterilerimizin 26. yılda da bize göstermiş olduğunuz ilgiden dolayı çok teşekkür ederiz. 

Sizlerle daha nice senelere... 

YÖRÜK AİLE EVİ